Etusivu: Pannukakkureseptit

Sadepäivän pannari

  • Julkaistu: 2013
  • Annoskoko: 9-12 annosta
  • Valmistusaika yhteensä: 0 tunti 40 minuuttia
  • Reseptin lähde: Valio Koekeittiö
  • Kaloreita: 154kcal/100g

Puoliksi siististi leikattu herkullinen mansikka valkoista taustaa vasten.

Sadepäivän pannukakku on rouhearakenteinen ja silti erittäin, erittäin maukas välipala tai jälkiruoka. Erikoisuutena sämpyläjauhojen käyttäminen.

Valmistusaineet

  • 4 dl sämpyläjauhoja
  • 1 teelusikallinen leivinjauhetta
  • 1 teelusikallinen suolaa
  • 1 ruokalusikallinen sokeria
  • 1–2 teelusikallista vaniljasokeria
  • 8 dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 3/4 dl voita tai margariinia

Valmistusohje

Sadepäivän pannarin tekeminen alkaa uunin laittamisella lämpiämään 225 °C ja kuivien aineiden sekoittamisella kulhossa. Sekoittamisen jälkeen lisätään maito vatkaamalla ja lopuksi kananmunat ja juokseva voi tai margariini. Taikina kaadetaan uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Pannaria paistetaan 25–30 minuutin ajan 225 °C lämmössä. Kun pannukakku on kypsynyt, se leikataan esimerkiksi 3×3 palaksi. Tarjoillaan pehmeäksi vaahdoksi vatkatun kerman ja mansikoiden kanssa.

"Sadepäivän pannari" on saanut pisteet 8,5 yhteensä 10 pisteestä. Resepti on arvosteltu 2 kertaa.

Kerro ensimmäisenä kokemuksistasi

Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.

Pannariohjeista voi kertoa nimimerkillä. Kommentoitaessa reseptiä "Sadepäivän pannari" sekä Nimimerkki että Mielipide ovat vaadittuja tietoja. Jos haluat antaa yksityisesti palautetta, käytä tätä lomaketta.